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李子冰淇淋和李子酒的自制方法

发表时间:2019-07-22 17:21     编辑:宗富李子苗     所属分类:行业动态

        本文是由宗富李子苗基地为大家搜集整理的关于李子冰淇淋和李子酒的自制方法相关内容,接下来我们一起来看看吧:

  李子冰淇淋

  热到自燃的夏天怎么能没有冰淇淋呢!

  用料:李子200g  水2大勺  糖90g 酸奶100g  淡奶油100ml

  教程:

  1、将李子加两大勺水入锅中中火煮沸,至果肉缩小软烂,水分变多关火;

  2、用料理棒打碎成果茸,加入白砂糖搅拌至糖融化;

  3、加入酸奶、淡奶油搅拌均匀;

  4、把混合物放冰箱冷却;

  5、倒入冰淇淋机,20分钟,成品倒入容器冷冻变硬即可。(李子的营养价值

李子冰淇淋

     自酿李子酒

  简单的酿制方法酿出的李子酒可是真正的美酒哟!

  用料:李子1000g 白糖(冰糖)200g 高度白酒20g

  教程:

  1、将李子用清水洗净,晾干;

  2、将李子剪碎,加入白糖200克(李子和白糖的比例约为5:1)用手揉匀,至白糖化开;

  3、装入密封罐中,不超过瓶子容积三分之二,因为发酵后会膨胀,产生气体;

  4、将高度白酒淋入瓶中,盖紧瓶盖,进入发酵的阶段,发酵时间根据气温不同,大约为7--15天;

  5、发酵完成,将果汁过滤,李子酒开喝啦!

        赶紧按照相关步骤做一个李子冰淇淋尝尝味道吧!


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