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李子有哪些吃法?

发表时间:2019-07-19 13:46     编辑:宗富李子苗     所属分类:技术知识

  本文是由宗富李子苗基地为大家搜集整理的李子营养知识中关于李子有哪些吃法的相关内容,接下来我们一起来看看吧:

  一、直接吃

  将李子放入盐水中泡10分钟左右,然后洗净后直接吃。这是最简单、最爽快的一种吃法。有些人不喜欢吃李子外面的那层皮,可以把皮削掉后,然后再洗净吃,这样吃也不错,因为里面的果肉都特别嫩,只是稍微麻烦点。

  二、沾糖吃

  将李子放入盐水中泡10分钟左右,洗净后用碗装好,然后撒入白糖,沾着白糖吃。

  三、李子干

  将李子放入盐水中泡10分钟左右,一个个洗净后用大框装好,然后放在太阳下晒干,做成李子干,酸酸甜甜的,特别好吃。

  四、蘸辣椒

  把清脆的李子拍碎,拌上盐和辣椒等作料,等入味就可以吃了。大家也可以试试老干妈辣酱,也是一样的哦!

  五、李子果酱

  点评:

  李子熬成果酱,色泽漂亮、酸酸甜甜,不论是用来抹面包还是拿来调和自制酸奶,都特别美味。

  材料:

  李子600g、糖150g、麦芽糖150g、柠檬1个

  做法:

  1、李子洗净控干,将李子去核切成牙状,放入不锈钢锅中(铜锅最佳),撒上砂糖拌匀,放入冰箱腌制过夜;

  2、隔夜腌制后会有很多汤汁,将柠檬皮擦成末,果肉榨汁一起加入到锅中;

  3、上火煮制,沸腾后转小火慢慢熬制,待果肉已经完全软化,汤汁渐浓时加入麦芽糖不断搅拌,煮至酱汁呈浓稠状即可;

  4、马上装入已经消过毒的玻璃瓶中,尽量装满、少留空隙,趁热盖严盖子,倒立放置,自然冷却。

李子果酱

  六、酸甜腌李子

  材料:

  李子、白糖

  做法:

  1、用清水将李子完全洗干净,最好过水2~3次;

  2、用刀分别横竖切向李子,形成十字的样子,使李子腌的更入味,在这过程要注意千万别弄到手;

  3、将切好的李子倒入已经煮滚的热水中,然后用勺子使李子均匀受热(大概1-2分钟),等李子变黄了就捞上来;

  4、将白糖均匀地撒在李子表面上,这是腌李子步骤的重中之重,能否成功就看这了,接着我们就李子做一下运动,抖动盘子使白糖更均匀的附在周围;

  5、用保鲜膜封盘子,密封好之后等20分钟后白糖完全融在李子上就可以开吃了。

  6、夏天李子冰冻后口感更佳!

  以上就是本文为大家搜集整理的关于李子有哪些吃法的详细分享了,希望本文的内容能帮到您,如果您觉得本文对您有所帮助的话,欢迎转载分享给周围有需要的人~


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